دورة تنسيق فواكه وخضروات احترافية
الجهة المانحة للشهادة
كلية كفر قاسم
طريقة التعليم
شرح نظري + تطبيق عملي مباشر
4
مدة كل لقاء
ساعات
عدد اللقاءات
5
تهدف الدورة إلى تأهيل المشاركين لاكتساب مهارات فنية وعملية في تنسيق الفواكه والخضروات بطريقة احترافية تناسب المناسبات، العزائم، والضيافة الراقية. يتدرّب المشاركون على تقنيات التقطيع، التزيين، والتقديم بأسلوب جذّاب، مع التركيز على الدقة، النظافة، والإبداع في التصميم.
التعرف على أدوات تنسيق الفواكه والخضروات
تقنيات تقطيع فني آمن وجمالي
تنسيق جاطات فواكه وخضروات للمناسبات
تحضير فخفخينا وطبقات كوكتيل مزيّنة
تدريب على سوشي الفواكه وتقديمه بشكل عصري .
نحت فني على البطيخ والشمام
تصوير الأعمال النهائية وتقييم مهني
تشمـــل الــدورة
إبداع ومهارة: تفتح المجال لتطوير موهبة فنية مميزة في التزيين والتقديم.
فرصة عمل حقيقية: مهارات مطلوبة في الفنادق، قاعات الأفراح، والمطابخ المتخصصة.
مشروع مستقل: تؤهلك لإنشاء مشروع منزلي أو خدمة مناسبات ناجحة.
تجربة تطبيقية ممتعة: كل لقاء يتضمن تنفيذ فعلي وتقييم مباشر للأعمال.